ホウトク農場について
自然豊かな地で、育成から出荷までを一貫管理。
育成場
周囲を畑に囲まれた環境でのびのびと育てています。
卵を産む前のまだ幼い鶏たちなので、より細やかな世話が重要です。
農場
衛生的な最新のウィンドウレス鶏舎で、鶏のことを第一に考え育てています。
栄養満点の飼料をたくさん食べた鶏は、鮮度抜群でプリプリな卵を産んでくれます。
飼料の他にも、鶏の健康を考えて乳酸菌やカキ殻なども与えています。
また、安心安全な卵の供給のために、水質検査やサルモネラ検査も定期的に実施しています。
GPセンター
農場で産み落とされた卵はコンベアーでそのままGPセンターに運ばれます。
GPとは、“Grading&Packing”の略で、洗卵から重さごとの選別、パック詰めまで機械で行います。
もちろん機械だけではなく、人の目でも丁寧に卵をチェックします。
こちらでも定期的に卵の細菌・サルモネラ検査を実施しています。
GPセンターでは、食品安全の規格である『JFS-B規格』を取得しております。
出荷
そうしてパック・箱詰めされた卵を、お客様のもとへ直接お届けしています。
全て自社の一貫管理なので、朝産んだ卵を当日中に出荷することが可能なのです。
農場で直売もしています。
