卵を採ってから
24時間以内の出荷が
約束された卵
FLOW出荷までの流れ
1採卵
ほとんどの鶏が1日に1個の卵を産んでくれ、毎日工場へ運ばれます。
24EGGを産む鶏はまだ若いので、体調や鶏舎内環境の管理にはとても気を使っています。
2コンベアーで工場へ
鶏たちが産んだ卵は、コンベアーで割れないようにゆっくりと工場に運ばれます。
コンベアーも定期的に清掃して、卵への汚れの付着をできる限り減らします。
当日の発送に間に合わせるため、24EGGに使う卵は午前中に集卵します。
3検査・パック詰め
工場まで運ばれた卵はきれいに洗卵され、ヒビや汚れ・中身に問題がないか検査されます。
検査を通過した卵を1つずつ人の手で丁寧にパックに詰めていきます。
4出荷
パック詰め・箱詰めができたらいよいよ出荷です。配送は基本的に宅配便、自社トラックとなります。
採卵から24時間以内が約束ですが、6時間以内にほとんどの出荷が可能です。
一般的な問屋経由では店頭に出るまでに数日かかることも。
しかし24EGGは
一貫管理のホウトク農場だからできる
高鮮度の商品です。
QUALITY24EGG３つの特徴
特徴1
新鮮卵を24時間以内に出荷
24EGG最大の特徴は何よりも鮮度です。
採卵から24時間以内の出荷を約束しており、
問屋等を通さずお客様に直送いたします。
特徴2
若い鶏が産む卵に限定
160～330日齢の鶏が産む卵に限定しています。（採卵鶏は600～800日齢程度まで飼育することが一般的です）
若い鶏が産む卵はやはり黄身と白身のハリがあり、殻もきれいで丈夫です。
特徴3
卵を厳選
通常のパックや段ボールは工場のラインで自動的に詰められますが、24EGGは1個ずつ卵をチェックしながら人の手で丁寧に詰めていきます。
PRODUCT商品
